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最近去食堂打飯,總能看到桌面上擺放著(zhù)許多大大小小的紅薯,看到別人蜂擁著(zhù)買(mǎi)紅薯吃,我心里就想:那些紅薯真丑,灰不喇唧的就像一塊塊土坷垃,怎么吃得下去呢?一次老婆從廠(chǎng)里也買(mǎi)回來(lái)了一些紅薯,我看到家人們吃得津津有味,就說(shuō):“那么難看的東西,怎么能好吃?”老父親用異樣的眼光看著(zhù)我說(shuō):“你別看它的外表長(cháng)得丑,吃起來(lái)可甜了?!币粋€(gè)甜字誘惑了我,讓我耐下心來(lái)認真地把它剝了皮試著(zhù)吃了起來(lái),還別說(shuō),就是不一樣,丑紅薯吃起來(lái)那真叫個(gè)甜!

 


我問(wèn)父親:“這么甜的紅薯怎么長(cháng)成這樣?讓人看了頓時(shí)沒(méi)了食欲?!?/SPAN>
父親說(shuō):“種紅薯那塊地往往是最賴(lài)的,在牛坡或是紅土地里總有撿不完的大大小小的石頭,那些紅薯在地底下遇到這些堅硬的石塊,只能避讓著(zhù)就長(cháng)成這樣了?!?/SPAN>
我說(shuō):“要是把它種在最好的地里,說(shuō)不定長(cháng)得漂亮會(huì )更好吃呢?!?/SPAN>
父親搖搖頭說(shuō):“紅薯啊,只有種在最賴(lài)的地里,才能這么好吃!”
我帶著(zhù)對紅薯濃厚的興趣繼續聽(tīng)父親講下去。
父親說(shuō)道:“咱們農民種地是有講究的,大塊的肥沃田地往往是留給種小麥,半坡開(kāi)的小片荒地則總是非紅薯莫屬。種小麥的地精耕細耙,一個(gè)大點(diǎn)兒的土坷垃也要敲碎,還要上足肥料,盼著(zhù)能長(cháng)好莊稼。種紅薯的地很少犁耙,也很少上肥料。一場(chǎng)春雨過(guò)后,在地里刨上一個(gè)個(gè)小坑,紅薯就在里面安家了。待紅薯苗成活后,鋤個(gè)兩遍,沒(méi)多久,翠綠翠綠的紅薯秧就把整個(gè)田地罩得嚴嚴實(shí)實(shí),可這時(shí)我們必須把這些已經(jīng)蜿蜒的長(cháng)長(cháng)的還生了須根的紅薯秧重新給翻起來(lái),叫做翻秧?!?/SPAN>

 


我問(wèn)道:“為什么要翻秧呢?”
父親說(shuō):“這都是為了讓紅薯把所有的勁都用在地下的根莖上,幾天過(guò)后,再去看,紅薯葉就又恢復了模樣,再翻個(gè)二遍。霜降過(guò)后,紅薯葉變得枯黃稀落,根部露出一個(gè)個(gè)微微隆起的小土丘來(lái),土丘下面就是紅薯了。丑紅薯長(cháng)在貧瘠的土地里,極少的養分,極少的水分,使它們地面的秧葉沒(méi)有那么茂密,堅硬的土質(zhì)又讓它們的根莖長(cháng)不了太大,于是它們把吸收到體內的陽(yáng)光和養分全部化作甜蜜貯存在小小的根莖里,土層下的小石塊兒使它們處處碰壁,也使它們學(xué)會(huì )了怎樣生存。歷經(jīng)撕扯的疼痛以及風(fēng)霜的折磨,再經(jīng)過(guò)一番水與火的洗禮,丑紅薯終于變得營(yíng)養豐富、香甜可口?!?/SPAN>
聽(tīng)完父親的話(huà),突然覺(jué)得生活就像這丑紅薯,日子總是磕磕絆絆的,過(guò)起來(lái)卻也是甜甜蜜蜜的。一個(gè)人,只有經(jīng)歷風(fēng)雨才能成熟,一個(gè)人的人生,只有嘗遍千辛萬(wàn)苦才會(huì )綻放精彩。

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